La Plaza de Toros de Murcia es la tercera que se construyó en la ciudad como se verá más adelante y fue la más grande de España hasta que se construyeron las llamadas Monumentales, inaugurándose el 6 de septiembre del 1887 y con una capacidad para 15.000 personas, cuyo aspecto antiguo inicial se puede ver en la siguiente fotografía.
En su primera corrida se lidiaron toros de la ganadería Murube por los toreros Rafael Molina “Lagartijo”, el murciano Juan Ruiz Lagartija (muriendo de una cornada que le seccionó las femoral y safena el 25/6/1922) y Luis Mazzantini.
Su estilo arquitectónico se corresponde con el ecléctico y su estructura de un polígono de 80 lados y 21 puertas.